Menù della Tradizione

da € 30,00

Menù della tradizione

  • Coniglio sott’olio
  • Tagliolini all’uovo con ragout di anatra
  • Manzo all’olio con polenta

30 € a persona

Sono esclusi:

  • Pane, coperto e servizio 2 €
  • Acqua minerale bottiglia 2 €
  • Liquori da 3 €
  • Caffè al tavolo da 2 €

DETTAGLI LOCALE

Tra le verdi colline del Franciacorta che si trovano a nord di Brescia, c’è anche il comune di Gussago e la sua tranquilla frazione di Pie’ del Dos. Proprio in questa piccola località, in un contesto dominato dalla natura e della quiete, troverete un’antica trattoria che ha preso il nome della frazione in cui si trova: è, per l’appunto, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos, la cui storia è molto lunga e racconta uno sconfinato amore per le tradizioni locali.


Prima di chiamarsi Antica Trattoria Pie’ del Dos, infatti, questo ristorante in via Forcella, si chiamava L’Artigliere e questo nome, ancora oggi, è conosciuto dagli abitanti di Gussago e dintorni. Ad ogni modo, l’Antica Trattoria Pie’ del Dos ha mantenuto molto forte il legame con la propria terra ed è proprio per questo motivo che i suoi gestori, Stefano Pazzaglia e Resi Martinotti, hanno deciso di dare il nome della frazione. All’Antica Trattoria Pie’ del Dos i clienti troveranno innanzitutto un ambiente molto caldo e famigliare, caratterizzato da un arredamento che strizza l’occhio al passato, e poi ovviamente un ricchissimo menu che omaggia le tradizioni bresciane, in particolare la cucina di lago.

Via Forcella, 4/6 - 25064 Gussago

Chiuso Mercoledì e Domenica sera

TOP