Proposta Vegana

da € 30,00 a persona

  • Antipasto a scelta tra 
Pomodorini ripieni di melanzane al forno
  • Giardiniera in olio di semi e aceto balsamico
  • Polenta con porcini trifolati
  • Verdure fritte 

Primo piatto a scelta tra
 Riso venere con topinanbur e menta
  • Strigoli con asparagi al curry
  • Secondo piatto a scelta tra 

Zucchine gratinate con purea di ceci
  • Caponata (melanzane, pomodorini, zucchine, peperoni)
  • Pomodori arrostiti con origano e olio extravergine d’oliva
  • Dessert a scelta tra
  • Crema dolce alla soia con fragole
  • Acqua, ½ vino della casa e caffè

€ 30,00 a persona

( minimo 4 persone )

DETTAGLI LOCALE

La Cascina dei Gelsi si trova a Gardone Val Trompia, nella verde distesa del parco Rovedolo, all’ombra di due Gelsi secolari, simbolo dell’antica tradizione rurale e del paesaggio valtrumplino.

Si mangia bene in Valtrompia ed il locale di Gianbattista e Francesco Galvani non fa eccezione. Ci troviamo all’interno di una vecchia cascina ristrutturata nel 2004, fedele alla tradizione, con arredi in legno e atmosfera caratteristica. Sarete subito avvolti dall'ambiente caldo ed accogliente: mobili antichi in legno, travi a vista, muri in pietra ed un tocco di modernità nell'apparecchiatura.

Chiuso Martedì sera e Mercoledì sera

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